Lagi mencari ide resep seblak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Seblak adalah makanan khas Sunda yang sangat populer karena rasa pedas gurihnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Cara Membuat Seblak Mie Pedas Mie dapat diolah menjadi bahan makanan yang sangat nikmat misalnya mie rebus, mie goreng, dan bakwan mie.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak mie menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak mie:
- Siapkan 5 lembar daun sawi (potong-potong)
- Gunakan 4 lembar kol (rajang)
- Sediakan 2 buah bakso sapi (iris tipis)
- Siapkan 1 buah sosis (iris)
- Siapkan Segenggam kerupuk bawang mentah
- Sediakan 1 bungkus mie isntant (bumbu tidak digunakan)
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan 8 buah cabai rawit merah (cabai gila)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Penyedap rasa royco sapi
- Siapkan Secukupnya garam sesuai selera
- Ambil 3 sdm bubuk cabai giling merk Aida
Ingin resep seblak lain seperti resep aslinya, atau seblak ceker, atau seblak makaroni, kamu bisa cek di sini. Baca Spesial: Kumpulan Resep Seblak Enak Simpel Praktis Cara Membuat Seblak Mie: Masak mienya hingga matang lalu tiriskan dan campur dengan bumbu mie instan. Iris halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bahan-bahan di atas hingga aroma sedap tercium; Masukkan telur dan sosis, orak-arik bersama bumbu.
Langkah-langkah membuat Seblak mie:
- Rajang sawi dan kol kemudian sisihkan di wadah, iris tipis bakso dan sosis lalu pisahkan di wadah yang berbeda.
- Haluskan bumbu seblak untuk ditumis, yaitu kencur, baput, bamer, cabai dan beri garam kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan potongan sosis dan bakso pada tumisan dan tak lupa telur (orak arik) agar tercampur rata ya. Lanjut masukkan sawi dan kol yang telah diiris hingga layu.
- Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan mie instant beserta kerupuk bawang hingga matang. Aduk rata beri penyedap rasa, garam, cabai bubuk, lalu test rasa.
- Angkat dan sajikan dalam mangkuk, kemudian siap untuk makan siang bersama ☺️
Cara Membuat Seblak Mie - seperti yang dikutip Wikipedia Asal usul seblak sebenarnya berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Karena seblak sangat mirip dengan makanan rakyat kecil Sumpiuh yaitu kerupuk godog. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
