Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah pedas bandung asli enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah pedas bandung asli enak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak jadul asli bandung / seblak pedro enak lainnya. Seblak paling enak di Bandung kini sudah banyak ragamnya dan banyak pula penikmatnya. Jika Anda sedang berkunjung ke Bandung, maka wajib hukumnya untuk mencicipi penganan khas dari bumi sangkuriang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah pedas bandung asli enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak basah pedas bandung asli enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah pedas bandung asli enak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak basah pedas bandung asli enak menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak basah pedas bandung asli enak:
- Sediakan 150 gram Kerupuk aci kuning/putih
- Sediakan 50 ml air (opsional)
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 3 batang sosis, potong sesuai selera
- Ambil 1/2 batang daun bawang, diiris halus (opsional)
- Ambil 1 genggam sayur petchai (sayur putih)
- Gunakan 1/3 bonggol jagung manis
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 3-4 sdm ~ Bumbu Dasar Merah (lihat resep sebelumnya)
- Sediakan 1/2 sdt ~ bubuk lada (opsional)
- Sediakan 1/2 ruas ~ kencur (opsional)
Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Seblak basah pedas ini awalnya memang jajanan khas dari kota Bandung yang kini sudah tersebar hingga ke berbagai daerah lainnya. Seblak ini sebetulnya kerupuk mentah yang dengan sengaja telah dibantatkan dengan cara merendamnya dalam air yang panas. Seblak adalah salah satu jajanan khas Bandung yang belakangan sedang sangat populer.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak basah pedas bandung asli enak:
- Rebus air, lalu masukkan kerupuk tunggu hingga mendidih lalu saring atau tiriskan, beri 2 sdm minyak sayur spy tidak lengket,
- Siapkan bahan bahan sayur, jagung, sosis dan Bumbu Dasar Merah,
- Tumis 3-4 sdm Bumbu Dasar Merah + kencur yg sudah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan air setengah gelas, lalu tambahkan gula pasir, garam, sosis, sayur dan jagung manis.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur.
- Lalu tambahkan kerupuk, aduk rata.
- Tes rasa, (opsional) kalau udah pas rasanya, aduk rata dan sajikan untuk 1- 4 porsi, Selamat mencoba bunda & semoga bermanfaat..
- CATATAN : kita lihat dari bahan bumbu halus jadi simple bukan,..? (BDM tinggal tambah lada dan kencur) kemudian tinggal kita "TES RASA" (opsional/selera kita)
Seblak khas Bandung berbahan dasar kerupuk mentah yang direndam ke dalam air panas agar lembek. Berikut kumpulan resep makanan seblak mudah dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Bandung memang ahlinya dalam membuat resep kuliner yang kekinian dan enak. Salah satu kuliner khas Bandung yang sedang digandrungi banyak orang adalah seblak. Buat Anda yang suka makanan pedas wajib mencicipi kuliner satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak basah pedas bandung asli enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
