Lagi mencari ide resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah khas bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Seblak Basah Khas Bandung enak lainnya. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Basah khas Bandung menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah khas Bandung:
- Siapkan 1 gengam kerupuk
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 10 buah cabe rawit (jika kurang pedas bisa ditambah)
- Siapkan 1/2 gelas air
Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah khas Bandung:
- Kocok telur lalu sisihkan. Rebus kerupuk dan tuang sedikit minyak sayur agar kerupuk tidak menyatu. Tunggu sampai kerupuk benar2 lembut lalu tiriskan.
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, kemiri, dan sedikit garam.
- Iris daun bawang dan daun seledri.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan kerupuk aduk rata tuang setengah gelas air dan masukkan telur yg sudah dikocok aduk lagi. Selanjutnya irisan daun bawang dan seledri dan garam secukupnya. Diamkan sampai air sedikit mengurang. Lalu siapkan piring.
- Seblak basah siap dihidangkan.
Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Seblak Bandung, Olahan Makanan Sisa yang Naik Kelas Jadi Makanan Utama. Seblak Bandung adalah makanan khas Bandung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
