Anda sedang mencari ide resep seblak basah kerupuk aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah kerupuk aci yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah kerupuk aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah kerupuk aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara membuat seblak kerupuk: Rendam kerupuk dengan air panas hingga mengembang Cara membuat seblak aci: Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan sedikit garam. Cara membuat seblak basah ayam: Pertama, rebus tulang ayam hingga menjadi kaldu. Gambar Bahan-bahan Pembuatan Seblak Basah Tumis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah kerupuk aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak basah kerupuk aci menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak basah kerupuk aci:
- Siapkan 250 gram kerupuk aci
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil sesuai selera daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula Jawa
- Gunakan 50 ml minyak goreng
Pada resep seblak kerupuk ceker, ada beberapa bahan bumbu yang harus dihaluskan supaya sajiannya lezat dan nikmat. Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur. Aduk rata dan sajikan bersama irisan daun bawang. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak basah kerupuk aci:
- Siapkan panci, panaskan 400 ml air. Setelah mendidih masukkan kerupuk aci, rebus sampai kerupuk aci lunak (tdk hancur)
- Sembari menunggu kerupuk aci lembek, haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih. Potong tomat sesuai selera (hilangkan isi tomat)
- Setelah kerupuk aci lembek, angkat dan tiriskan, pindahkan kedalam air hangat agar kerupuk tidak menggumpal / menyatu
- Siapkan wajan penggorengan, masukkan minyak goreng, goreng telur sambil diaduk sampai menjadi berbutir butir. Angkat tiriskan, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta irisan tomat dan garam. Tumis sampai harum.
- Selanjutnya, masukkan 600 ml air kedalam tumisan tersebut. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kerupuk aci tersebut. Masak sampai kadar air berkurang. Masukkan telur dan penyedap rasa, aduk aduk sampai matang. Setelah matang, sajikan dan nikmati selagi hangat..
- Selamat mencoba. 😊
Kerupuk Seblak Basah. * sumber: mangcook.com. Ini adalah salah satu jenis seblak yang paling populer dan disukai banyak orang. Jika tidak menemukan kerupuk aci atau kerupuk bawang warna warni, Anda juga dapat membuat seblak menggunakan kerupuk udang. Seblak basah merupakan varian selain kerupuk seblak kering, bahkan ada juga seblak kuah. Jenis kerupuk yang biasa digunakan adalah kerupuk yang dikenal dengan sumber sari atau kerupuk aci (kanji/ tapioka).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak basah kerupuk aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
