Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker dan kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker dan kerupuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker dan kerupuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker dan kerupuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tambahkan air sisa rebusan ceker hingga mendidih, lalu masukkan kerupuk ke dalamnya, tambahkan sawi hijau. Tunggu hingga kerupuk teksturnya sesuai yang diinginkan. Tambahkan lada, gula, dan garam serta penyedap, koreksi rasa dan matikan api jika rasa sudah sesuai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak ceker dan kerupuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Ceker dan Kerupuk menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Ceker dan Kerupuk:
- Ambil Ceker ayam
- Gunakan 1 genggam kerupuk (boleh direndam air panas terlebih dahulu)
- Sediakan 1 genggam makaroni(boleh direndam air panas terlebih dahulu)
- Gunakan Minyak sayur
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Jeruk purut (opsional)
- Ambil Air
- Ambil Bumbu halus / rendos :
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kencur (bisa sesuai selera)
- Ambil Cabe rawit setan (tingkat kepedasan sesuai selera)
- Sediakan Penyedap rasa
Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi. Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni, dan masih banyak lainnya. Jika kamu ingin berkreasi mengisi waktu luang bersama keluarga bisa nih membuat seblak makaroni. Kamu bisa membuat seblak makaroni dengan campuran sayuran.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker dan Kerupuk:
- Bersihkan Ceker kemudian rebus sampai matang, lalu sisihkan
- Haluskan bumbu kemudian tumis lalu tambahkan air secukupnya
- Masukan ceker,kerupuk dan penyedap rasa secukupnya.
- Siap disajikan, lalu ditambah dengan perasan jeruk purut
Seblak adalah jajanan kaki lima yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam sampai kenyal. Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan sebagainya. Namun varian dari kedua jenis tersebut beragam sekali contohnya: seblak original, seblak pedas dan seblak super pedas. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Lihat juga resep Seblak Ceker Bakso Pedas Simpel enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker dan kerupuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
