Sedang mencari inspirasi resep seblak mie ceker pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie ceker pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie ceker pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak mie ceker pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak mie ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Mie Ceker Pedas menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Mie Ceker Pedas:
- Sediakan Bahan Seblak
- Ambil 1 genggam kerupuk aci
- Gunakan 1 bks mie instan
- Sediakan 3 buah ceker ayam
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 tangkai daun bawang (iris)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 11 cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 3 buah kencur (kalau tidak suka aromanya, boleh dikurangi)
- Ambil Bahan Lainnya
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sachet saus cabai extra pedas (opsional)
- Ambil 5 gelas air
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Seblak Mie Ceker Pedas:
- Siapkan bahan-bahan.
- Rebus ceker terlebih dahulu sekitar ±10menit untuk menghilangkan lemak. Sambil menunggu, haluskan semua bumbu. Bisa diuleg, bisa dengan blender.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar sampai baunya harum. Lalu sisihkan di pinggiran wajan.
- Pecahkan telur, masukkan ke dalam wajan. Aduk sampai jadi orak-arik lalu campurkan dengan tumisan bumbu.
- Masukkan kerupuk aci dan tambahkan air. Tunggu sampai kerupuk mulai melunak.
- Jika kerupuk sudah melunak, masukkan ceker ayam. Beri garam, gula, dan merica bubuk.
- Tambahkan air matang 1-2 gelas jika kerupuk banyak menyerap air. (opsional ya ini Buibu…)
- Terakhir masukkan mie instan (bumbu mie boleh ditambahkan), daun bawang, dan saus cabai. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika sudah matang, angkat seblak dan sajikan.
- Taraaaaa… Seblak mie ceker pedas siap dinikmati. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Mie Ceker Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
