Lagi mencari inspirasi resep seblak pedas tanpa kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas tanpa kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedas tanpa kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak pedas tanpa kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Seblak menjadi salah satu primadona tanah Sunda yang menyajikan perpaduan rasa pedas dan rempah yang sempurna.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak pedas tanpa kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak pedas tanpa kuah memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak pedas tanpa kuah:
- Ambil Bahan Bumbu:
- Ambil 2 siung bwg merah
- Ambil 3 siung bwg putih
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 sdm boncabe/sesuai selera
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya kecap
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 ruas jari kelingking kencur
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil 1 bungkus mie instan (bebas rasa)
- Siapkan 1 buah sosis
- Sediakan segenggam kerupuk bwg/warna warni
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Bahan lainya:
- Ambil 6 sdm minyak goreng
- Siapkan kerupuk goreng (bisa di skip)
- Gunakan secukupnya air putih
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Merah.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak pedas tanpa kuah:
- Rebus kerupuk setengah matang lalu tiriskan
- Potong sosis sesuai selera
- Haluskan bwg merah,bwg putih,cabai,serta kencur,tambahkan sedikit garam
- Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum
- Masukan telur lalu orak arik setelah itu masukan sosis dan kerupuk tambahkan sedikit air
- Masukan kaldu bubuk,garam,kecap,gula dan lada secukupnya
- Lalu masukan mie nya (untuk bumbu mie nya terserah mau dipakai atau tidak) lalu masukan air lagi dan tunggu mie sampai matang
- Cicipi rasanya bisa pakai kuah juga bisa tidak pakai sesuai selera saja
- Sajikan dengan kerupuk goreng atau sesuai selera
- Selamat mencoba dirumah ! Semoga bermanfaat! Memang agak sedikit panjang penjelasannya he he he….
Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora. Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Yuk, sajikan untuk camilan sore saat kumpul bareng saudara!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak pedas tanpa kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
