Anda sedang mencari ide resep seblak kerupuk basah tanpa kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk basah tanpa kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk basah tanpa kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kerupuk basah tanpa kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah. Inspirasi: Anisa Ajeng Seblak original yang selalu ngangenin. Sengaja gak pakai topping banyak macam karena ingin menonjolnya rasa bumbunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kerupuk basah tanpa kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Ambil 100 gram Kerupuk orange/udang
- Sediakan 100 gram Kerupuk Bawang
- Sediakan 3 buah Sosis breakfast, iris menyerong
- Sediakan 5 buah Bakso, iris tipis
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk, remas-remas
- Sediakan 100 ml Air kaldu ceker (+ cekernya sesuai selera)
- Ambil 1 butir Telur, kocok lepas
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus, haluskan:
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung besar Bawang putih
- Sediakan 3 ruas Kencur (kalau suka, boleh ditambah. Saya pakai banyak 😁)
- Ambil 5 buah Cabe keriting merah
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
Keduanya memiliki bahan dasar yang hampir seragam dengan cita rasa yang sama nampolnya. Demi memperoleh kelezatan yang semakin nendang, tak jarang menambah olahan daging, telur, dan sayuran. Hanya saja sebagai isiannya ditambahkan mi kuning atau keriting kering. Kalau tidak ada kerupuk, kamu bisa menggunakan mi saja dengan bumbu tetap sama seluruhnya.
Cara menyiapkan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Rendam kerupuk dengan air mendidih, tutup mangkuk. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak hingga setengah matang. Masukan sosis, bakso, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Tuang air kaldu+ceker. Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Didihkan. Tuang telur. Aduk hingga matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Persiapan Membuat Seblak Kuah Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu: Untuk membuat sajian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memperhatikan langkah persiapan. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. - Masukkan kerupuk basah, kwetiau, kecap, garam, gula, merica, kaldu jamur. - Tambahkan selada air yang telah dipotong dan saos cabai. Seblak mi kuning kuah kari. foto: Instagram/@shantyputriyarlan. Bahan dasar seblak adalah kerupuk udang basah yang ditumis dengan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabai rawit, dan kunyit yang. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kerupuk basah tanpa kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
