Anda sedang mencari inspirasi resep seblak mie kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak Kuah Home Made tepung tapioka/sagu • air mendidih • penyedap rasa (saya pake masako) ini untuk adonan baso cilok sama batagor lidahnya ya • mie instan • cabe setan untuk isian baso cilok (optional bagi yg gak bisa pedas skip aja) • masak bubuk • saja bawang putih bubuk • kencur bubuk atau bs juga setengah kelingking kencur Biasanya kikil diolah menjadi menu utama atau lauk pelengkap makanan sehari-hari. Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak? Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak mie kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak mie kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak mie kuah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak mie kuah:
- Sediakan 1 bungkus Mie instant indomie rasa ayam bawang
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Kol iris2
- Gunakan 1 Tomat potong2
- Ambil 1 Mentimun potong2
- Sediakan 1 sdm Saus Sambal
- Gunakan 1 sdm Saus tomat
- Sediakan Secukupnya Air matang
- Ambil Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1 Cabe merah
- Siapkan 3 Cabe rawit
- Ambil 2 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Sediakan 1 Kemiri
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Merica
Cara Membuat Seblak Mie Kuah pedas : Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Seblak mi kuah rasa soto. foto: Instagram/@ekiwindiari.
Cara membuat Seblak mie kuah:
- Haluskan bumbu halus. Persiapkan bahan2nya.
- Tumis bumbu halus setelah harum masukan telur orak arik setelah itu beri air secukupnya
- Masukan mie instant beri saus sambal dan saus tomat juga masukan bumbu mie instant aduk2 hingga mie setengah matang
- Masukan sayur2an kedalam mie lalu aduk2 hingga tercampur sampai sayuran dan mie matang
- Sajikan🤤🤤
Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
