Anda sedang mencari inspirasi resep seblak buhun bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak buhun bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak buhun bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak buhun bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak buhun bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak buhun bandung memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak buhun bandung:
- Ambil 1/4 kerupuk bawang mentah… Rendam dengan air mendidih 15 menit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3-4 butir kencur (sesuai selera)
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan Gula merah, garam, kaldu bubuk, merica, gula putih, penyedap
- Ambil Irisan daun bawang
- Ambil 1/2 butir tomat di iris
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
Nikmati beragam varian seblak yang sangat menggugah selera. Sangat lezat, fresh, seger dan maknyos jiwa. Good friend snack makroni basah instan. Ketuk Tili Buhun, Pencak Silat, Calung, Karinding, Tara Wangsa.
Cara membuat Seblak buhun bandung:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit.
- Nyalakan kompor dengan api sedang.. Beri minyak goreng sekitar 2-3 sendok makan. Masukan daun salam dan sereh sampai wanginya keluar.
- Masukan bumbu halus dan tomat.. Tumis sampai bumbu tanak..beri air sedikit dan masukan irisan daun bawang.
- Bubuhi garam, gula merah, gula putih, merica, penyedap dan kadu bubuk sesuai selera…
- Jika rasanya sudah pas… Masukan kerupuk bawang yang sudah terlebih dulu di rendam air panas tadi. Aduk dan tumis.. Bisa tambahkan air sedikit. Terus tumis sampai air menyusut. Menggunakan api sedang saja ya buuu….
- Jika aur sudah susut (macak-macak) dan empuknya kerupuk sudah sesuai selera… Koreksi kembali rasa…setelahnya siap dihidangkan.
- Selamat mencoba
Belajar bahasa sunda penting sekali untuk kamu yang ingin atau akan tinggal di lingkungan yang mayoritas penduduknya berbahasa Sunda, baik itu sekolah maupun bekerja dan lain. Cilok pada umumnya di sajikan dalam bentuk cilok kukus. Namun seiring perkembangan kreativitas kuliner, cilok kini disajikan dengan berbagai pilihan diantaranya : cilok bakar, cilok goreng, cilok goang dan seblak cilok. Sebagai kuliner khas pasundan, Cilok telah berkembang dan menyebar mulai dari kota bandung ke kota-kota sekitarnya. Pasar Buhun: Menembus Cita Rasa Masa Lalu di Masa Kini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak buhun bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
