Seblak Basah Ceker Udang Pedas
Seblak Basah Ceker Udang Pedas

Anda sedang mencari ide resep seblak basah ceker udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker udang pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker udang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah ceker udang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah ceker udang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
  1. Ambil 250 gr Ceker Ayam
  2. Sediakan 100 gr Krupuk Udang Mentah ukuran kecil
  3. Gunakan 50 gr Udang
  4. Siapkan 50 gr Jagung Muda iris agak tipis
  5. Ambil 2 batang Bawang Prey
  6. Ambil 1/2 bh Bawang Bombay
  7. Sediakan 4 siung Bawang Putih
  8. Ambil 5 siung Bawang Merah
  9. Sediakan 10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera pedas
  10. Ambil 1 ruas Kencur
  11. Ambil secukupnya gula
  12. Ambil secukupnya garam
  13. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  14. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
  15. Siapkan 1 liter Air
Cara menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
  1. Rebus kerupuk udang mentah hingga lembut. Tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur. Tumis hingga harum dan tambahkan bawang bombay cincang.
  3. Masukkan ceker ayam kedalam tumisan bumbu halus tersebut dan beri air. Masak hingga ceker benar-benar empuk.
  4. Bubuhi garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
  5. Masukkan udang, jagung muda. Masak hingga empuk dan matang merata.
  6. Terakhir masukkan kerupuk yang telah direbus tadi.
  7. Beri taburan bawang prey cincang
  8. Angkat dan sajikan hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah ceker udang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!