Sedang mencari inspirasi resep seblak kerupuk udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan dasar dari seblak itu sendiri itu kerupuk udang yang sudah di siram dengan memakai air panas dan di beri bumbu serta sayur-sayuran. Jajanan seblak ini terdiri dari kerupuk yang di rebus, dan di beri bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabai rawit, dan juga penyedap rasa. Wah lama nggak upload resep nih, lagi jarang masak sih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kerupuk udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kerupuk udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Kerupuk Udang menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kerupuk Udang:
- Gunakan 2 genggam kerupuk udang, cuci dan rendam sebentar
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena (bila perlu)
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3-5 buah cabe rawit, pedasnya sesuai selera saja
- Siapkan 1-2 gelas air
- Ambil 1/2 sdm garam, kurang lebih
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir (saya lebih suka pakai gula merah), kurang lebih
Lalu, kerupuk apa yang akan Anda coba untuk seblak? Aneka Kerupuk Dari Singkong Yang Wajib Dicoba Keripik Seblak Kerupuk udang. Lezatnya seblak kerupuk kering jebred adalah cemilan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini.
Cara membuat Seblak Kerupuk Udang:
- Tumis bawang merah, bawah putih, dan bawang bombay yang telah diiris/dicincang (bagi yang suka bumbu halus silahkan diuleg). Lalu masukkan juga cabe.
- Masukkan 1-2 gelas air. Masukkan garam, gula, dan merica. Jangan lupa diicip dan perbaiki rasanya.
- Kalau sudah pas, masukkan kerupuk udang yang tadi sudah direndam (saya pilih kerupuk udang karena menurut saya yang paling enak dibikin seblak, pernah pakai kerupuk jenis lain tapi jadi kurang gurih gimana gitu).
- Sambil menunggu kerupuknya lumer dan matang sempurna, aduk terus agar kerupuk nggak menggumpal.
- Kalau kuahnya sudah surut sampai sesuai selera sih banyaknya, masukkan tepung maizena untuk menambah kekentalan. Tapi kalau dirasa sudah cukup kental karena tekstur kerupuknya ya nggak usah.
- Yak seblak panas pedas siap disantap. Kalau aku sih, teteeep pakai nasi. Hahaha…
Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja langkah pembuatan dan. Masukkan kerupuk udang, masak hingga lunak. Masukkan telur kocok, bakso, dan susu, aduk rata. Tambahkan mie yang sudah direbus, lalu bumbui dengan gula, garam, lada, serta penyedap atau kaldu bubuk. Masak kembali hingga mendidih, koreksi rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kerupuk udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
