Lagi mencari ide resep seblak kuah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah khas bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah khas bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Seblak adalah salah satu jajanan khas Bandung yang belakangan sedang sangat populer. Seblak khas Bandung berbahan dasar kerupuk mentah yang direndam ke dalam air panas agar lembek. Berikut kumpulan resep makanan seblak mudah dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah khas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak kuah khas Bandung memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak kuah khas Bandung:
- Ambil 1 genggam kerecek kerupuk udang
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 7 buah cabe rawit (tergantung selera)
- Siapkan 2 buah kemiri (saya skip karena pas persediaan tdk ada)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Air
- Sediakan Minyak
Selain memiliki ciri khas rasa yang gurih dan pedas, seblak juga memiliki tekstur yang khas yaitu kenyal dari kerupuk basah. Seblak disajikan ada dua jenis antara lain seblak kering dan seblak basah atau kuah. Makanan atau camilan dari Bandung yang semakin hits hingga ada seblak instan loh. Assalamualaikum, sepertinya semua orang tahu dan suka dengan jajanan satu ini, betul sekali jajanan ini adalah seblak, pasti kalian ingin mencoba resep dari.
Cara membuat Seblak kuah khas Bandung:
- Rendam kerecek krupuk didalam air panas hingga empuk lalu tiriskan
- Uleg bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit) sampai halus, saya lbh suka di uleg dari pada di blender
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu dan tambahkan air biarkan mendidih
- Kocok lepas telur lalu masukan ke dalam wajan, aduk2 hingga merata
- Masukan kerupuk yg sudah empuk kedalam wajan, oseng2.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Cek rasa
- Biarkan mendidih. Kemudian seblak siap disajikan
Resep cara membuat seblak kuah, dengan bumbu yang biasa dipakai pedagang di daerah Bandung. Rasa pedasnya dijamin kamu pasti akan suka. Sebab tidak sekedar pedas ya, tapi juga gurih akan bumbu. Baca Juga : Resep Seblak Kuah Bakso Sosis Khas Bandung Yang Bikin Kamu Merem Melek. Nah, bagi yang malas beli seblak karena jauh atau segala macam, Anda bisa membuat seblak sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
