Sedang mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah khas bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak basah khas Bandung memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak basah khas Bandung:
- Sediakan 50 g Kerupuk kanji mentah
- Ambil 2 buah sosis ayam
- Gunakan 1 butir Telur ayam
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Sediakan 1 batang Seledri
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Ambil 2 ruas jari Kencur
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung - Seblak adalah jenis makanan yang sudah terkenal dan populer. Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang.
Cara membuat Seblak basah khas Bandung:
- Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket.
- Iris daun bawang, seledri, Dan sosis kemudian sisihkan
- Ulek Cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus.
- Setelah bumbu halus siapkan wajan sedikit Minyak untuk menumis Bumbu. Tumis Bumbu hingga harum.
- Setelah Bumbu harum masukkan kerupuk yg sdh direndam air Dan sosis. Aduk pelan² hingga merata.
- Kemudian tambahkan telur yg sudah dikocok lepas. Aduk pelan² agar menjadi telur orak arik.
- Setelah kerupuk,sosis dan telur tercampur rata masukkan Sedikit air tambahkan irisan daun bawang Dan daun seledri.
- Aduk perlahan² kemudian tambahan kecap manis, garam Dan Penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masak hingga air menyurut.
- Seblak bisa disajikan dengan tambahan taburan bawang goreng.
Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
