Lagi mencari ide resep mie nyemek khas seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie nyemek khas seblak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak mie nyemek enak lainnya. Seblak adalah makanan khas Sunda yang sangat populer karena rasa pedas gurihnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie nyemek khas seblak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie nyemek khas seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie nyemek khas seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Nyemek khas Seblak menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Nyemek khas Seblak:
- Ambil 2 mie instan (ambil mienya aja)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 3 tangkai sawi
- Gunakan 350 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak
- Ambil Bumbu
- Sediakan 2 cabai rawit
- Sediakan 1 cabai merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 butir kemiri (untuk membuat kuah nyemek)
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt royco
Namun dari beberapa sumber disebutkan bahwa seblak berasal dari Sumpiuh, Jawa Tengah. Sejarah mencatat makanan berbahan kerupuk rebus ini jadi makanan rakyat kecil dari Sumpiuh. Mie dapat diolah menjadi bahan makanan yang sangat nikmat misalnya mie rebus, mie goreng, dan bakwan mie. Namun pada kesempatan ini penulis akan memberikan resep membuat mie seblak pedas.
Cara membuat Mie Nyemek khas Seblak:
- Rebus mie setengah matang. Setelah itu tiriskan, lalu siram air mienya agar mie tidak mengembang.
- Lalu, ambil bahan bumbu (jangan lupa dikupas dan dicuci dulu y) di ulek / diblender sampai halus. Kemudian cuci sawi dan dipotong kira-kira 3 cm.
- Next, panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu mienya dahulu sampai harum. Setelah harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih, masukan telur lalu kocok di dalam air tsbt. Tunggu hingga mendidih kembali.
- Masukkan garam, gula, royco lalu incip rasa. Setelah itu masukkan mie dan sawi. Tunggu sekitar 2-3 menit matang deh. 😃 Mie siap disajikan..
Seblak merupakan satu dari sekian banyak makanan khas kota kembang Bandung yang sangat populer dengan rasanya yang gurih dan lezat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Setelah air mendidih, masukkan mie instan beserta bumbu-bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Nyemek khas Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
