Anda sedang mencari ide resep seblak khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak khas bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak adalah salah satu jajanan khas Bandung yang belakangan sedang sangat populer. Seblak khas Bandung berbahan dasar kerupuk mentah yang direndam ke dalam air panas agar lembek. Berikut kumpulan resep makanan seblak mudah dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak khas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak khas Bandung memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak khas Bandung:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan secukupnya Kerupuk udang
- Gunakan 1/2 porsi dada ayam (Potong kotak kecil)
- Sediakan 1 ikat sawi
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 2 buah telur
- Ambil Bahan yang diulek
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kelingking kencur
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 potong terasi ABC (yang Sudah dibakar)
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (saya skip)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm black peper
- Gunakan 1000 ml air putih
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Seblak khas Bandung:
- Pertama-tama siram/rendam kerupuk dengan air mendidih diamkan kurang lebih 20-25 menit
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah di ulek hingga harum dan layu
- Masukkan potongan daging ayam lalu aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan air lalu tutup dan Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan 2 butir telur lalu acak-acak
- Setelah mendidih masukkan kerupuk yang Sdh di rendam air panas tadi aduk hingga tercampur rata
- Masukkan potongan tomat dan sawi
- Tambahkan black peper
- Lalu tambahkan garam dan gula. Aduk hingga semua tercampur rata (tes rasa)
- Siap untuk disajikan
Seblak sebagai jajanan khas Bandung menjadi hidangan utama di Seblak Janda. Pilihan menunya pun bervariasi, kamu bisa memilihnya sesuai selera, seperti kerupuk, batagor, ceker dan tulang yang menjadi isian andalannya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
