Lagi mencari ide resep seblak nyemek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak nyemek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak nyemek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak nyemek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep seblak mie nyemek satu ini pasti jadi favorit semua orang. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Maksut dari seblak mie nyemek adalah seblak basah tapi mengandung sedikit kuah sehingga tekstur nya agak meleleh dan yang makan pasti juga lidahnya akan meleleh, hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak nyemek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak nyemek menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak nyemek:
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung cabe merah
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Ambil 4 siung bawan merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan Bahan isian (optional)
- Sediakan Secukupnya kerupuk bawang
- Siapkan 3 buah cuanki lidah
- Ambil Secukupnya batagor kering
- Sediakan 5 buah Bakso (iris)
- Siapkan Sayuran
- Sediakan Mie telur/kwetiau
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Cara Membuat Kerupuk Seblak Nyemek: Cuci bersih kerupuk dan makaroni kemudian tiriskan. Setelah air mendidih masukkan kerupuk dan makaroni aduk sebentar. Apabila kerupuk dan makaroni sudah mengapung tandanya sudah matang, segera angkat dan tiriskan. Siapkan bumbu, uleg bumbu hingga halus, tumis bumbu hingga matang.
Cara menyiapkan Seblak nyemek:
- Siapkan semua bahan
- Blender semua bumbu halus, kemudian pecahkan telur lalu tumis sebentar, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang
- Masukkan air secukupnya, lalu masukkan kerupuk. Sampai kerupuk setengah lembek, masukkan bahan isian yg lainnya.
- Beri gula, garam dan penyedap. Kemudian koreksi rasa dan pastikan semua komponen telah matang lalu sajikan
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Ada dua pilihan bagi anda yang ingin menyantap seblak tersebut, yaitu seblak nyemek dan seblak kuah berlimpah. Tribun Jabar pilih yang seblak kuah berlimpah saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak nyemek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
