Sedang mencari ide resep seblak bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak bandung menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak bandung:
- Sediakan kerupuk (yg warna orange)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan royco ayam/sapi
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan 1 siung bawah merah
- Gunakan 1/2 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan saus indofood extra pedas
- Gunakan saus tomat
- Sediakan air
- Siapkan minyak goreng
Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga teksturnya berubah menjadi lembek. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak bandung:
- Rebus kerupuk oren sampai agak lunak
- Sambil nunggu, buat dulu bumbunya. cincang bawang merah dan bawang putih, dan iris cabe rawitnya.
- Lalu goreng bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya
- Setelah wangi, masukkan telur sambil diorak-arik, beri garam secubit. kemudian masukkan air 250ml
- Masukkan kerupuk yang sudah lembek tadi ke dalam wajan bumbu, tidak dengan air rebusannya
- Tuang garam, Royco, merica bubuk, dan cabe rawit, sambil diaduk.
- ♥tips♥ untuk menambah rasa campurkan sambal Indofood extra pedas sesuai selera dan sedikit saus tomat. jadi agak ada asam manis pedes gitu..
- Aduk dan biarkan bumbu meresap. air akan berkurang dan mengental sendirinya karena campuran saus tadi. angkat dan tuangkan dalam mangkuk. happy tryiiing❤🤗
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Kota Kembang Bandung tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya, tapi juga makanan khasnya yang banyak menjadi favorit banyak orang. Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Nggak salah jika Seblak Oces yang disebut-sebut sebagai pelopor seblak hits di Bandung, sebab seblak ini menyajikan isian kerupuk seblak yang bermacam-macam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
