Sedang mencari inspirasi resep seblak basah hot & spicy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah hot & spicy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah hot & spicy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah hot & spicy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah hot & spicy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Hot & Spicy menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah Hot & Spicy:
- Sediakan 100 gr Kerupuk Mentah (bisa kerupuk apa saja, sesuai selera)
- Siapkan 1 ikat Sawi Hijau
- Siapkan 10 biji Bakso/Sosis (Sesuai selera & stok yang ada)
- Ambil 8 siung Bawang Putih
- Siapkan 20 buah Cabe Rawit (Sesuai selera)
- Ambil 1 ruas Kencur (Bisa di tambah kalo ingin aroma kencur yg kuat)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Air (Untuk merebus kerupuk)
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Hot & Spicy:
- Rebus kerupuk mentah hingga lunak (sesuai selera yaa tingkat lunaknya), jangan lupa waktu merebus tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air, agar kerupuk tidak lengket saat matang. Sisihkan jika sudah lunak.
- Haluskan bumbu (bawang putih, kencur dan cabe rawit).
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu yg telah di haluskan. Tumis hingga harum, masukan irisan bakso/sosis. Aduk2 sebentar.
- Masukkan kerupuk yang telah matang, dan tumis dengan bumbu. Beri sedikit air (sesuai selera), masukkan gula, garam dan kecap manis. Aduk rata, masukkan sawi hijau. Aduk rata hingga sawi layu. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih & matang.
- Selesai, selamat mencoba yaa ☺
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah hot & spicy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
