Lagi mencari inspirasi resep mie seblak kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie seblak kering yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie seblak kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie seblak kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Untuk membuat seblak mie goreng keju melt, ini dia bahan dan cara membuatnya. Mi nyemek ala seblak enak lainnya. Seblak ada dua jenis yakni seblak kering dan basah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie seblak kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie seblak kering memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie seblak kering:
- Siapkan 1 buah mie keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih besar
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 btr bakso potong sesuai selera
- Siapkan 1 btr telur goreng orak arik
- Gunakan 1 buah ampela ati ayam
- Sediakan 3 lembar sawi hijau
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan I buaj cabe merah potong serong
- Sediakan 1 batang bawang prei (yang putih diuleg,yang hijau dipotong tipis)
Sahabat Dream bisa membuat seblak khas Bandung sendiri di rumah yang dirangkum dari berbagai sumber. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng.
Langkah-langkah membuat Mie seblak kering:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kencur,cabe rawit,bawang prei bagian putih tumis hingga harum,masukkan air hingga mendidih,masukkan mie,telur,hati ayam,bakso
- Masukkan kecap manis,garam,gula,penyedap rasa,masak setengah menyusut masukkan sawi,bawang prei bagian hijau,cabe merah.masak hingga menyusut.
- Matikan kompor,sajikan
Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Saat turun hujan dan cuaca sedang dingin, makanan hangat dan berkuah akan terasa pas untuk disantap. Langkah Membuat Seblak Mie: Rendam kerupuk hingga lunak dan masak mie rebus hingga setengah matang. Ulek kencur, cabai, bawang merah, dan bawang putih sesuai takaran hingga halus. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan mengeluarkan aroma harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie seblak kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
