Lagi mencari ide resep seblak mie kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie kering yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Mi nyemek ala seblak enak lainnya. Cara Membuat Seblak Mie Kering : Rendam dengan air mendidih mie & krupuk (diwadah terpisah ya) sampai hampir lembek, angkat kemudian tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak mie kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak mie kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak mie kering menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak mie kering:
- Gunakan 1 bungkus mie telor (ambil setengahnya saja)
- Gunakan 1 buah sosis
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 100 gr Kerupuk bawang
- Gunakan 50 gr Makaroni
- Gunakan 2 bongkol sawi hijau
- Sediakan 1/4 sdt Merica
- Gunakan 1 bungkus masako ayam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabai setan (bisa ditambah kalo pengen lebih pedas)
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kencur
Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering. Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Cocok untuk cemilan atau pelengkap makanan. i. Bahan Membuat Seblak Kering Renyah Pedas Baik seblak basah atau kering, keduanya sama-sama memakai bahan dasar berupa kerupuk.
Cara menyiapkan Seblak mie kering:
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum.
- Kemudian masukan sosis, telur dan sawi, aduk rata baru kemudian tambahkan air.
- Setelah itu masukan kerupuk bawang dan makaroni tunggu sampai mendidih baru masukan mie telorny.
- Masukan merica, gula, masako dan kecap. Koreksi rasa dan tunggu sampai air menyusut.
- Setelah menyusut angkat dan sajikan. Bisa tambahkan bon cabe bila perlu
Kerupuk yang dipilih bisa berupa kerupuk udang atau kerupuk bawang. Begini cara membuat seblak kering yang pedas dan gurih. Lihat juga resep Seblak super pedas enak lainnya. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. It is somewhat similar to Chinese I fu mie, only the noodle is thinner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mie kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
