Anda sedang mencari ide resep seblak bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Bandung memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Bandung:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah kencur
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 3 buah sosis
- Siapkan 1 buah baso
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 100 gr kerupuk putih
- Ambil 100 gr kerupuk orens
- Siapkan 100 gr mie kering
- Gunakan 100 gr potato stick
Selain itu, pilihan menu yang ditawarkannya pun banyak, mulai dari seblak campur, seblak komplit ceker, seblak komplit tulamg, seblak komplik bakso hingga seblak kombinasi. Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga teksturnya berubah menjadi lembek.
Cara membuat Seblak Bandung:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan bumbu halus
- Kemudian ulek bawang merah bawang putih, kencur, dan cabe rawit merah hingga halus
- Panaskan wajan. Tambahkan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan telur. Tumis hingga kering, lalu tambahkan bakso dan sosis
- Masukkan 3 gelas besar air, kemudian kerupuk putih dan kerupuk orens. Bahan-bahan ini dimasukkan terlebih dahulu karena butuh waktu lebih untuk matang
- Masukkan mie dan potato stick
- Taburkan garam, gula, dan merica. Aduk rata
- Seblak Bandung siap disajikan
Kota Kembang Bandung tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya, tapi juga makanan khasnya yang banyak menjadi favorit banyak orang. Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
