Seblak Basah Bandung (Pedas)
Seblak Basah Bandung (Pedas)

Sedang mencari ide resep seblak basah bandung (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bandung (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bandung (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah bandung (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak basah bandung (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Bandung (Pedas) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah Bandung (Pedas):
  1. Sediakan 2 Genggam kerupuk yang sudah direndam air selama sehari
  2. Sediakan 1 Genggam makaroni yang direndam
  3. Gunakan 1 Buah sosis/bakso, iris serong tipis2
  4. Gunakan 1 Buah telur ayam besar
  5. Sediakan 1/2 Tomat, potong
  6. Gunakan Bubuk cabai (optional: sebagai pemerah saja)
  7. Gunakan Blender dgn Minyak /Uleg (jika tidak ada belender)
  8. Siapkan 4 Siung bawang merah
  9. Sediakan 3 Siung bawang putih
  10. Sediakan 1 sdt biji ketumbar
  11. Ambil 6-10 Buah cabai (7 rawit, 3 keriting) Selera sesuai kepedasan
  12. Gunakan Kencur, iris tipis. Karena susah hancur di belender kalau tidak
  13. Sediakan Minyak secukupnya (untuk menumis+belender pengganti air)
  14. Sediakan secukupnya Air
  15. Gunakan Secukupnya Saus sambal, kecap, penyedap royco, garam, lada
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Bandung (Pedas):
  1. Goreng telur dan sosis sampai matang, minyak jangan terlalu banyak. Orak arik-telur
  2. Masukkan bumbu yang sudah di belender dengan minyak, aduk aduk sampai wangi
  3. Aduk bumbu, telur, sosis lalu tuang kerupuk yang sudah lembut. Masukkan air. Tunggu sampai air meluap dan panas
  4. Aduk rata, masukkan royco, saus sambal, kecap, garam, lada
  5. Icip rasa, jika pas. Masukkan potongan tomat. Matikan api

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah bandung (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!