Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah khas bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga teksturnya berubah menjadi lembek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah khas bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah khas Bandung menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak kuah khas Bandung:
- Ambil 1 genggam kerecek kerupuk udang
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 7 buah cabe rawit (tergantung selera)
- Sediakan 2 buah kemiri (saya skip karena pas persediaan tdk ada)
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak
Seblak disajikan ada dua jenis antara lain seblak kering dan seblak basah atau kuah. Makanan atau camilan dari Bandung yang semakin hits hingga ada seblak instan loh. Resep cara membuat seblak kuah, dengan bumbu yang biasa dipakai pedagang di daerah Bandung. Rasa pedasnya dijamin kamu pasti akan suka.
Cara membuat Seblak kuah khas Bandung:
- Rendam kerecek krupuk didalam air panas hingga empuk lalu tiriskan
- Uleg bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit) sampai halus, saya lbh suka di uleg dari pada di blender
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu dan tambahkan air biarkan mendidih
- Kocok lepas telur lalu masukan ke dalam wajan, aduk2 hingga merata
- Masukan kerupuk yg sudah empuk kedalam wajan, oseng2.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Cek rasa
- Biarkan mendidih. Kemudian seblak siap disajikan
Sebab tidak sekedar pedas ya, tapi juga gurih akan bumbu. Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat. Kamu bisa berkreasi menambahkan isian daging, ceker, mie atau aneka seafood. Resep Seblak Pedas Paling Nikmat Khas Bandung. Resep makanan khas Bandung yang satu ini mudah anda temukan baik dari buku resep maupun dari internet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak kuah khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
