Sedang mencari ide resep seblak campur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak campur pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak mie campur - cilok kuah pedas enak lainnya. Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas dari seblak. Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak campur pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak campur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak campur pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak campur pedas menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak campur pedas:
- Siapkan 1 keping panjang Mie instan kering
- Gunakan 100 gram Kerupuk Bawang/ udang/ macaroni
- Sediakan 5 buah bakso ukuran sedang,iris bulat"
- Gunakan 4 butir telur(@ 1 btr/ org)
- Gunakan 100 gram pokcay/ sawi minyak,potong pangkalnya,lalu dibelah 2
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 300-400 ml air kaldu/ 1 bgks masako
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Berikut kumpulan resep seblak yang unik dan cocok dihidangkan saat hujan. Mulai dari seblak campur bumbu hijau hingga seblak jamur lada hitam. Makanan pedas asal Bandung ini ternyata juga banyak disukai orang Jakarta.
Cara menyiapkan Seblak campur pedas:
- Rendam kerupuk dg air dingin krglbh 1 jam,kmdn rebus sampai empuk.tiris dan sisihkan.
- Rebus mie telur dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum.Masukkan air kaldu jika sudah mendidih masukkan telur dan bakso.
- Test rasa,masukkan mie dan kerupuk diamkan sampe bumbu meresap dan telur tidak pecah.
- Masukkan pokcoy.Aduk sebentar sampai sayur layu.Angkat taburi daun bawang iris dan bawang goreng.Makan selagi panas.
Sudah banyak tempat yang menjual Seblak enak di Jakarta yang rasanya tidak kalah mantap dengan yang di Bandung. Banyak yang mengkorelasikan Seblak dengan kerupuk yang jadi bagian dari menu ini. Padahal Seblak adalah bumbu kuahnya yang beraroma kencur itu dan kerupuk adalah toppingnya. Kali ini ane mau berbagi pengalaman ane bikin Seblak Campur yang cepat, praktis, gak usah ngulek-ngulek atau blender bumbu. Cukup cemplung-cemplungin aja semua bahannya sambil direbus dan agan-sista udah bisa menikmati seblak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak campur pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
