Lagi mencari ide resep seblak kuah petot (pedas melotot) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah petot (pedas melotot) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak merupakan makanan berkuah khas Sunda dari olahan kerupuk lunak yang telah direndam. Makanan khas Sunda terkenal dengan kencur sebagai cita rasa. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah petot (pedas melotot), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah petot (pedas melotot) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah petot (pedas melotot) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Petot (Pedas Melotot) memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kuah Petot (Pedas Melotot):
- Siapkan 150 gram Macaroni / Mie Telur
- Siapkan 400 ml Air
- Siapkan 1 butir Telur Ayam
- Sediakan 3 sdm Saus Sambal Extra Pedas
- Gunakan Secukupnya Baso / Sosis
- Gunakan 2-3 genggam / secukupnya Kerupuk Kanji Mentah
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 pcs Cabe Merah Keriting
- Ambil 10 pcs Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Gunakan 2 ruas jari Kencur (karna ini versi kuah, jd kencurnya agak banyak)
- Gunakan 1/2 pcs (separuh) Tomat
- Ambil bumbu tabur:
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Royco
- Ambil Bahan Pelengkap: (Optional)
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Sediakan 2 batang sawi ijo / sawi putih
- Gunakan Secukupnya Ceker Ayam
Hebatnya lagi seblak kuah juga gak sulit lho dibuatnya. Resep Seblak Makaroni Kuah Bandung Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sesuai namanya seblak kuah ini ada kuahnya tentu dengan kuah pedas atau kuah merah juga. Biasanya pada seblak original atau asli sebenarnya hanya pakai kerupuk merah mentah yang dibantatkan atau di.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Petot (Pedas Melotot):
- Rendam kerupuk di air panas, begitu mekar, buang airnya, kasih minyak sedikit agar tdk lengket, aduk, sisihkan. Ato bisa jg rendam kerupuk dengan air matang suhu ruang, ini memakan waktu agak lama, sekitar 4-5 jam.
- Rebus macaroni / mie setengah matang, tiriskan. Beri sedikit minyak goreng, aduk, sisihkan.
- Ulek / tumbuk / blender semua bumbu halus. Lalu tumis sampai harum dan keluar minyak cabainya.
- Kemudian geser sebentar tumisan bumbu halus ke pinggir wajan, masukkan baso / sosis, lalu masukkan telur, aduk sebentar, masukkan daun bawang, aduk rata semuanya bersamaan dengan bumbu halus.
- Lalu tuang air dan masukkan saus sambal dan aneka bumbu tabur. Tunggu hingga kuahnya matang. Setelah itu masukkan sawinya.
- Koreksi rasa, agar pas dengan selera.
- Masukkan macaroni / mie, kerupuk mentah, aduk dan tunggu sampai macaroni / mie'nya matang, sebentar saja, jangan sampai macaroni / mie'nya jadi mekar, angkat.
- Selamat mencoba..
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Yuk, sajikan untuk camilan sore saat kumpul bareng saudara! Indomie HypeAbis rasa Seblak Hot Jeletot hadir untuk menghangatkan harimu dengan guyuran kuah pedas berpadu mie lebar nikmat dan taburan kerupuk merah yang bisa bikin ketagihan. Para pencinta makanan pedas dan yang hobi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah petot (pedas melotot) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
