Anda sedang mencari ide resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak:
- Siapkan 50 gr mie glosor
- Siapkan 3 buah otak-otak ikan
- Sediakan 2 buah siomay tahu kering
- Ambil 1 buah siomay kering
- Gunakan 2 sdt cabe merah halus
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak:
- Haluskan bawang merah bawang putih dan kencur.
- Panaskan wajan lalu masukan bumbu halus dan cabe merah halus. Masak hingga matang dan harum. Tambahkan air tunggu hingga mendidih. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Jika sudah sesuai masukan mie glosor otak-otak siomay tahu dan siomay kering. Aduk rata angkat dan sajikan
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Meski demikian panganan satu ini sudah banyak dijual di cafe-cafe di Medan dan sekitarnya. Kami sendiri sudah beberapa kali makan hidangan ini, di beberapa cafe di Medan. Lihat juga resep Seblak super pedas enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
