Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah kental yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep seblak kuah kental enak lainnya. Resep seblak mie telur kuah kental sederhana. Lihat juga resep Seblak minimalis Pedas Kental enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Kental menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah Kental:
- Gunakan 4 keping kecil mie kering merk Superi*r
- Ambil 3 bungkus makaroni (1 genggam)
- Gunakan 5 helai sawi hijau (cuci dan potong)
- Siapkan 1 genggam kerupuk udang
- Gunakan 2 batang sosis, potong serong
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 5 butir bawang merah sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih sedang
- Siapkan 4 buah cabai merah besar, rebus, tiriskan
- Gunakan 2 butir kemiri kecil
- Gunakan 500 ml air (2 gelas)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak
Dan ternyata pas mateng jadi banyak banget sampe q bagi bagi ke tetangga 😅. Kuah seblak pun jadi kental karena kolagen hasil merebus ceker. Tentu saja, kuah seblak yang enak haruslah terasa pedas, gurih namun menyegarkan di saat yang bersamaan. Jika menggunakan kaldu ceker, kuah memang jadi lebih kaya, tapi cenderung berat dan tidak ringan.
Cara membuat Seblak Kuah Kental:
- Rebus makaroni sampai agak lunak, tiriskan.
- Rebus kerupuk udang sampai agak lunak, tiriskan.
- Siram mie kering dengan air mengalir kurang lebih 1 menit kemudian tiriskan (tekstur mie menjadi agak lunak).
- Haluskan cabai, bawang merah, lada, kemiri, dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan 500 ml air dan rebus sampai mendidih.
- Masukkan sosis dan daun bawang.
- Masukkan telur kemudian aduk.
- Tambahkan gula, penyedap, dan garam. Aduk kemudian koreksi rasa.
- Tambahkan sawi, mie, makaroni, dan kerupuk.
- Matikan api ketika sudah matang. Taburi dengan bubuk cabai.
Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Seblak memiliki tekstur kenyal, kuah berwarna kental, dan pedasnya menyegarkan. Padahal makanan ini sudah ada sejak jaman sebelum penjajahan sebagai makanan alternatif kaum masyarakat di daerah Cianjur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
