Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak kuah pedas menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak kuah pedas:
- Ambil 1 bungkus kwetiau
- Sediakan 1 bungkus mie instan (me:sarimi kaldu ayam)
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 20 bh cabe merah
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil bahan pelengkap
- Siapkan 1 ikat sayur sawi
- Siapkan 3 bh sosis ayam
- Ambil 5 bh bakso sapi
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan air secukupnya sesuai selera
- Ambil secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Seblak kuah pedas:
- Cuci bersih semua bahan yg bisa dicuci ya hehe.
- Rebus mie instan lalu tiriskan dan sisihkan dahulu.
- Blender semua bumbu halus. Potong2 sosis, bakso dan sayur sawi. Kocok lepas telur di wadah ukuran kecil saja.
- Tumis bumbu halus hingga harum atau tanek.Masukkan kocokan telur lalu aduk2 seperti buat orak arik telur.Kemudian masukkan bakso, sosis, sayur sawi aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk kembali dan koreksi rasa. Masak sebentar hingga sayur sawi agak sedikit empuk.
- Masukkan kwetiau dan mie instan, tambahkan air sebagai kuah ini selera ya mau brp banyak airnya. koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
