Sedang mencari ide resep seblak kering kwetiau telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering kwetiau telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering kwetiau telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kering kwetiau telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kering kwetiau telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kering Kwetiau Telur memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kering Kwetiau Telur:
- Siapkan Kerupuk Bawang
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Kencur (kalau saya pakai bumbu bubuk)
- Sediakan Kwetiau (disini yang paling mendekati itu 'wide rice noodle')
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Daun Bawang
- Siapkan Telur
Masukkan mie lidi, masak hingga lunak. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari 🌟Saung Seblak Taman Topi Square - Tanah Sereal. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari 🌟Saung Seblak Taman Topi Square - Tanah Sereal.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kering Kwetiau Telur:
- Rendam kerupuk di mangkok berisi air, minimal selama satu jam agar kerupuknya kenyal dan melebar
- Masukkan minyak, tunggu sampai panas dan masukkan bawang putih dan kencur
- Masukkan cabai rawit dan tumis
- Masukkan kwetiau dan kerupuk. Lalu aduk-aduk
- Tambahkan garam, merica, dan bumbu kencur (kalau memakai bumbu bubuk seperti saya. kalau tidak, ikuti seperti di langkah kedua)
- Masukkan telur dan orak arik
- Masukkan daun bawang. Tidak lama setelah itu, silahkan sajikan selagi hangat
Seblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalah kerupuk pedas mirip dengan basreng (bakso goreng). Masukkan garam dan gula secukupnya, setelah sedap, angkat. Tuang topping ayam di atas seblak kwetiau. Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas yang Mantap Plus Bumbu Racikannya: Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara menyiapkan sebuah wadah. Lihat juga resep Seblak super pedas enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kering kwetiau telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
