Lagi mencari ide resep seblak mie somay kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie somay kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Siomay Kering / Cemilan Pedas enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie somay kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie somay kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak mie somay kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak mie somay kering memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak mie somay kering:
- Sediakan 1 bgkus indomie
- Ambil secukupnya somay kering
- Siapkan 15 cabe rawit merah haluskan
- Ambil 3 bwg merah haluskan
- Sediakan 1 bwg putih haluskan
- Ambil secukupnya penyedap/garam dan gula
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menumis
Seblak kering adalah salah satu varian jajanan seblak yang dapat kalian nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari seblak baik seblak kering ataupun seblak basah. Rasa pedas ini justru yang menjadikan sensasi tersendiri dalam menikmati seblak sehingga jika dibuat tanpa campuran bumbu pedasnya akan berasa ada yang kurang. Seblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalah kerupuk pedas mirip dengan basreng (bakso goreng).
Cara menyiapkan Seblak mie somay kering:
- Rebus mie. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan air. Tunggu mendidih.
- Masukan mie dan somay. Tambah penyedap dan gula. Tes rasa.
- Angkat dan sajikan. (Saya sajikan dengan air/kuah yg lebih)
Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Food & Beverage Seblak Mie + Somay Kering + Es Teh Manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak mie somay kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
