Anda sedang mencari ide resep seblak mie kuah kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie kuah kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie kuah kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak mie kuah kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Topping yang digunakan sebagai tambahan membuat seblak bisa apa saja. Mulai dari sosis, telur hingga bakso. Kali ini detikFood ingin membagi beberapa resep cara membuat seblak mie kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak mie kuah kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat seblak mie kuah kering memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan seblak mie kuah kering:
- Siapkan bumbu :
- Siapkan 1 bks mie burung dara
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 7 bj cabe rawit merah
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan bahan pelengkap :
- Siapkan 3 siung bawang merah diiris digoreng
- Siapkan 2 bj cabe rawit merah diiris tipis
Mi nyemek ala seblak enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Cara menyiapkan seblak mie kuah kering:
- haluskan bahan bumbu tadi dengan ditambahkan garam. tumbuk sampai halus.
- rebus mie burung dara sampai matang. setelah matang, angkat lalu tiriskan sebentar.
- kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan ditambahkan sedikit air, gula putih, dan penyedap rasa (say menggunakan Sasa)
- masukkan telur lalu diaduk" sampai telur dan bumbunya agak sedikit kering
- terakhir masukkan mie yang tadi telah ditiriskan aduk rata. setelah tercampur, angkat lalu taburkan bawang goreng dan irisan cabe rawit.. siap sajikan.
Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah. Aneka varian pendampingnya juga banyak pilihannya mulai dari seblak mie, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak makaroni dan masih banyak lainnya. Pecinta seblak wajib coba aneka resep seblak ini! Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Merah. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie kuah kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
