Sedang mencari inspirasi resep mie nyemek khas seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie nyemek khas seblak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak mie nyemek enak lainnya. Seblak adalah makanan khas Sunda yang sangat populer karena rasa pedas gurihnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie nyemek khas seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie nyemek khas seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie nyemek khas seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Nyemek khas Seblak menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Nyemek khas Seblak:
- Siapkan 2 mie instan (ambil mienya aja)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 3 tangkai sawi
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 cabai rawit
- Sediakan 1 cabai merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 2 butir kemiri (untuk membuat kuah nyemek)
- Ambil 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt royco
Namun dari beberapa sumber disebutkan bahwa seblak berasal dari Sumpiuh, Jawa Tengah. Sejarah mencatat makanan berbahan kerupuk rebus ini jadi makanan rakyat kecil dari Sumpiuh. Mie dapat diolah menjadi bahan makanan yang sangat nikmat misalnya mie rebus, mie goreng, dan bakwan mie. Namun pada kesempatan ini penulis akan memberikan resep membuat mie seblak pedas.
Cara membuat Mie Nyemek khas Seblak:
- Rebus mie setengah matang. Setelah itu tiriskan, lalu siram air mienya agar mie tidak mengembang.
- Lalu, ambil bahan bumbu (jangan lupa dikupas dan dicuci dulu y) di ulek / diblender sampai halus. Kemudian cuci sawi dan dipotong kira-kira 3 cm.
- Next, panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu mienya dahulu sampai harum. Setelah harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih, masukan telur lalu kocok di dalam air tsbt. Tunggu hingga mendidih kembali.
- Masukkan garam, gula, royco lalu incip rasa. Setelah itu masukkan mie dan sawi. Tunggu sekitar 2-3 menit matang deh. 😃 Mie siap disajikan..
Seblak merupakan satu dari sekian banyak makanan khas kota kembang Bandung yang sangat populer dengan rasanya yang gurih dan lezat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Setelah air mendidih, masukkan mie instan beserta bumbu-bumbunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie nyemek khas seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
