Sedang mencari ide resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak:
- Sediakan ceker ayam / daging ayam
- Ambil 5 btr baso sapi
- Sediakan 2 buah sosis
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan sawi hijau scukupny
- Ambil kol scukupny
- Ambil toge secukup ny
- Ambil 1/2 bngkus kwetiaw
- Siapkan kerupuk basah scukupny
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan selera cabai merah cabai rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 tomat
- Sediakan 1 .ruas jari kencur
- Sediakan (me: pakai sdkit kecap n saus blibis)
Seblak juga merujuk kepada ramuan masakan Sunda, yang dibuat daripada cekur atau Galangal (Kaempferia galanga). Resep cara membuat seblak asli bandung, merupakan jajanan yang sangat populer di Indonesia. Rasa pedas gurihnya, bikin nagih bagai Indomie. Untungnya untuk membuat jajanan ini tidak sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak:
- Ceker/ayam d rebus trlebih dahulu
- Potong semua sayuran baso n sosis
- Ulek bumbu / blender lalu tumis sampai harum msukan telur aduk smpai matang
- Msukan ceker/ayam td
- Beri air,, lalu kalau sudah mndidih msukan syurannya n baso sosis
- Terakhir kwetiaw ny n kerupuk ny
- Msukan saus kecap dan penyedap garam jgn trllu lma memasakny nnti lmbek n kuahny surut
Jadi pasti kamu bisa buat di rumah. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Seblak makanan khas dari Jawa Barat yang cocok dinikmati di tengah hujan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
