Mie Kuah Bumbu Seblak
Mie Kuah Bumbu Seblak

Anda sedang mencari ide resep mie kuah bumbu seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah bumbu seblak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah bumbu seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kuah bumbu seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah bumbu seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kuah Bumbu Seblak memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kuah Bumbu Seblak:
  1. Siapkan 1 bungkus mie burung dara
  2. Sediakan Segenggam kerupuk udang
  3. Siapkan Secukupnya Kol
  4. Sediakan 1 butir telur (kocok lepas)
  5. Siapkan 5 butir bakso (iris kecil)
  6. Sediakan Bumbu halus :
  7. Ambil 15 cabe rawit
  8. Ambil 2 siung bawang merah
  9. Ambil 4 siung bawang putih
  10. Sediakan 1 ruas kencur (Wajib)
  11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  12. Siapkan Secukupnya garam
  13. Siapkan Secukupnya minyak
  14. Gunakan Secukupnya air
  15. Ambil 2 lembar daun jeruk (pewangi)
  16. Siapkan 2 lembar daun bawang (iris halus)
Cara membuat Mie Kuah Bumbu Seblak:
  1. Iris tipis kol, cuci bersih tiriskan. Iris bakso sesuai selera. Iris2 daun bawang sisihkan.
  2. Masak mie dan kerupuk sampai matang (sy masak terpisah dengan kuah seblak agar Tdk trllu lembek. Klo mw makan lg tinggal di siram kuah ajh)
  3. Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu dan tambahkan daun bawang dan daun jeruk masak hingga harum. Setelah harum masukkan air sesuai selera (sy -+2lt).
  4. Setelah kuah mendidih masukkan telur (yg sudah di kocok lepas) tunggu sampai matang mengapung. Setelah telur matang, masukkan bakso dan irisan kol, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.
  5. Setelah kuah matang, sajikan mie dan kerupuk di dalam mangkuk, siram dengan kuah seblak. (Untuk mie dan kerupuk sesuai selera boleh di masak berbarengan bumbu. Saya dipisah krna buat 2x makan jd mienya gg kelembekan)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah bumbu seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!