Sedang mencari ide resep seblak nyemek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak nyemek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak nyemek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak nyemek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep seblak mie nyemek satu ini pasti jadi favorit semua orang. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Maksut dari seblak mie nyemek adalah seblak basah tapi mengandung sedikit kuah sehingga tekstur nya agak meleleh dan yang makan pasti juga lidahnya akan meleleh, hehe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak nyemek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Nyemek menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Nyemek:
- Siapkan 1 bungkus kwetiau
- Ambil 150 gr kerupuk
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 10 buah baso
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 11 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kencur
Cara Membuat Kerupuk Seblak Nyemek: Cuci bersih kerupuk dan makaroni kemudian tiriskan. Setelah air mendidih masukkan kerupuk dan makaroni aduk sebentar. Apabila kerupuk dan makaroni sudah mengapung tandanya sudah matang, segera angkat dan tiriskan. Siapkan bumbu, uleg bumbu hingga halus, tumis bumbu hingga matang.
Cara menyiapkan Seblak Nyemek:
- Siapkan bahan. Rendam kerupuk dengan air panas hingga lunak, tiriskan. Cuci bersih sawi dan daun bawang, iris kasar. Baso di potong sesuai selera.
- Blend bahan bumbu halus. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan baso, masak sebentar lalu masukkan telur, aduk. Masukkan kwetiau, kerupuk, sawi, daun bawang, garam, kecap manis, saos tiram, kaldu dan garam. Masak sebentar, cek rasa, angkat.
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Ada dua pilihan bagi anda yang ingin menyantap seblak tersebut, yaitu seblak nyemek dan seblak kuah berlimpah. Tribun Jabar pilih yang seblak kuah berlimpah saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Nyemek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
