Sedang mencari ide resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak:
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas kencur uk. Kecil
- Sediakan 2 kemiri (sdh disangrai)
- Siapkan 5 cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 1/4 kerupuk merah (sdh direbus)
- Sediakan 3 sosis ayam (optional)
- Gunakan 3 lembar Mie telor
- Ambil secukupnya Kwetiau
- Ambil sesuai selera Sawi
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 gelas cup air
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Cara membuat Seblak:
- Bumbu halus: Blender semua bumbu halus tambahkan air sedikit kecuali cabe di blender secara terpisah
- Blender cabe tambahkan lada dan air sedikit.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu cabe, masak setengah matang saja
- Masukkan kocokan telur, setelah telur matang. Lalu orak arik telur tersebut
- Setelah itu masukkan 2 gelas air, tambahkan kerupuk, sosis ayam, mie telor. Jika air sudah mendidih pastikan kerupuk dan mie sudah empuk. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu masukkan kwetiau dan sawi
- Cek rasa jika sudah pas angkat seblak lalu sajikan:)
Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
