Anda sedang mencari ide resep seblak campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak campur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak campur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak campur memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak campur:
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran sedang
- Gunakan Kencur
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan Bahan mentah:
- Ambil 1 genggam kerupuk mentah warna warni
- Siapkan 2 buah baso ikan,potong seseuai selera
- Siapkan Mie telur
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan ±8 sdm Minyak
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan 2 sdm saos botol (aq pke pedas indofood)
- Sediakan 3/4 sdm penyedap
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 3 tetes kecap
Cara menyiapkan Seblak campur:
- Siapkan bahan mentah
- Siapkan cobek. Uleg bawang merah, bang putih, kencur, cabe rawit sampai halus.
- Siapkan wajan, masukan ±3 sdm minyak goreng, masukan telur dan aduk² sampai bubuk dan partikelnya terpisah-pisah. Lalu beri lagi ±5 sdm minyak lagi dan masukan bumbu yg sudahd uleg. Tumis smpai harum dan matang, stelah itu masukan 2 gelas air.
- Masukan bahan mentahnya. Masukan ¾ sdm penyedap, ¼ sdt gula pasir, 3 tetes kecap, 2 sdm saos botol, lalu aduk smpai bahan mentah mnjadi matang. Kuah bisa d sesuaikan sesuai selera ya… Lalu test rasa, jiga sudah pas matikan api.
- Angkat lalu sajikan. (Bisa d tambahkn irisan daun bawang, jika suka)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
