Lagi mencari ide resep seblak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Lihat juga resep Seblak super pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Goreng menggunakan 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Goreng:
- Siapkan Bumbu dasar blender:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 4 buah cabe keriting merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan Bahan Campuran:
- Siapkan 1/2 bungkus kwetiau
- Gunakan 1/4 kerupuk warna-warni
- Gunakan 1/4 kerupuk merah
- Siapkan 2 buah telur
- Gunakan Secukupnya bakso
- Siapkan Secukupnya sosis
- Gunakan Secukupnya jamur tiram
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya vetsin
- Gunakan Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Lain-lain:
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air
Percaya atau tidak, semuanya berkat seblak mie goreng! Ngomong-ngomong, boleh kok membuat seblak mie goreng ini untuk siang ataupun sore hari. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Goreng:
- Masukkan kerupuk kedalam air yg telah dididihkan, rebus kerupuk warna-warni & kerupuk merah sampai kira-kira setengah matang/ setengah empuk
- Siapkan bumbu-bumbu utk menumis: 5 siung bawang putih, secukupnya cabe rawit, 4buah cabai keriting, dan 1 ruas kencur
- Siapkan semua bahan campuran: kwetiau, potong-potong bakso dan sosis, suir jamur tiram.
- Panaskan secukupnya minyak, dan masukkan bumbu blender, tumis sampai bumbu matang (tidak lagi berbau langu)
- Masukkan daun jeruk bila ada, kalau tidak bisa di skip (saya skip)
- Masukkan bakso & sosis sebagai campuran
- Masukkan telur aduk hingga telur matang
- Setelah semua tercampur rata, masukkan jamur.
- Kemudian masukkan kwetiau
- Bumbui dengan garam, vetsin dan royco
- Aduk sampai rata, koreksi rasa.
- Tata kedalam piring dan seblak siap disajikan
Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering. Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Cocok untuk cemilan atau pelengkap makanan. i. Bahan Membuat Seblak Kering Renyah Pedas A.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
