Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker ayam istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker ayam istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya sudah lama pengen bikin sendiri menu ini ketika seblak sedang "hits", tapi kemudian agak kecewa pas nyoba beli dan merasakan disalah satu kafe dan liat isinya kurang bergizi 😐. Tunggu hingga kerupuk teksturnya sesuai yang diinginkan. Tambahkan lada, gula, dan garam serta penyedap, koreksi rasa dan matikan api jika rasa sudah sesuai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker ayam istimewa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker ayam istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker ayam istimewa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak ceker ayam istimewa menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak ceker ayam istimewa:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam direbus empuk dan dipotong 2-3 bagian
- Sediakan 150 gram kerupuk abang bubur direndam 2 jam (kalau bisa 6 jam)
- Sediakan 5 potong sosis ayam diiris-iris
- Sediakan 5 butir bakso sapi diiris-iris
- Ambil 1 bonggol sawi sendok (dipotong-potong)
- Gunakan 1/4 bagian kol dirajang kasar
- Gunakan 3 gelas besar air matang
- Siapkan 1 butir telur ayam dikocok
- Gunakan bumbu uleg
- Siapkan 6 cabe merah besar
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 butiran kencur (hati2x kebanyakan)
Resep Makanan enak, Cemilan Seblak Ceker Spesial, Makanan sehat, makanan lezat, makanan enak, cemilan, Seblak Ceker Spesial. BACA JUGA : Resep Ayam Paprika Merah,Makan Siang, Makanan Enak. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Langkah-langkah membuat Seblak ceker ayam istimewa:
- Siapkan semua bahan
- Blender seluruh bumbu dgn sedikit minyak goreng/air hingga halus
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu uleg hingga kesat dan wangi
- Masukkan rebusan kaki ayam, bakso dan sosis. Aduk. Masukkan air lalu aduk. Beri gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- Biarkan sekitar 15 menit sambil sesekali diaduk. Ketika mendidih, siram dengan kocokan telur lalu aduk hingga berserat. Masukkan rendaman kerupuk, aduk, masukkan sayuran lalu aduk rata. Koreksi rata. Biarkan 5 menit. Matikan kompor lalu segera hidangkan.
Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Berawal dari seblak Bandung yang viral, ternyata jajanan ini lebih enak kalau ditambah ceker. Pedas-gurih kuah seblak meresap sempurna dalam ceker dan kerupuk. Sampai rasanya tulang ceker juga ingin dimakan! Bahan seblak ceker adalah kerupuk, cabe rawit, cabai merah, bawang putih, dan sedikit kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker ayam istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
